- Yarım bardak yoğurt
- yarım bardak sıvıyağ
- bir yumurta akı
bu üç malzemeyi karıştırıp iyice çırpıp sosumuzu hazırlayalım
- yıkanıp doğranmış pazı yaprağı
- bir adet soğan
- biraz çökelek
soğanı yemeklil doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım.soğanlar kavrulunca doğradığımız pazı yapraklarını koyalım ve çok az kavuralım. sadece rengi değişecek kadar
ateşten alalım ve tuzunu karabiberini ekleyelim.
yufkanın bi tanesini serelim sosumuzu üzerine serpip iyice her tarafına yaydıralım.pazılı içimizi döşeyelim .daha sonrada çökeleği döşeyelim..yufkamızı rulo şeklinde saralım. tepsiye koyalım..yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapalım. ben 3 yufkayla yaptım..
böeğimizin üstüne yumurta sarısı sürüp fırına verelim.. altı üstü kızarana kadar pişirelim.
13 yorum:
harika olduğuna eminim , ellerine sağlık.
sevgilerimle
canım benım pazıyı cok severım böreklısı harıka olmustur ellerıne saglık sevgılerımle...
Ama bu saatte canım börek çekti benim :) Gidip uyusam iyi olur sanırım.
ellerine sağlık.
cnm nefis olmuş yanınada çay ımmm ne güzel olur
pazılı börek he kaç tabak yedin sööle bakimm:) valla truflardan sadece bir tane yedim oda dün. e bakim tadına artık yani:) okadar emek vermişim çok öptüm seni böreğin nefis ellerne sağlık ama çek artık onu ordan acıktımm...
ay dün gece bir türlü yorum yapamadım..
Ben de bugün misafirler için ıspanaklı pide pişirdim:) tabi ben yemiyceemmm:))
hihi:) ellerine sağlık komşum..
sevgiler
Harika görünüyor.
Ellerine sağlık.
Pazılı börek çok güzel oluyor.
Sevgiler.
Ispanaklı böreğe bayılırım eminim pazılıda çok güzeldir ,eline sağlık canım..Selamlar....
Harika bir börek olmuş..ellerine sağlık canım...Sevgiler...
Cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgiler.
YA RABBİ KALPLERİMİZİ DİNİN ÜZERİNDE SABİT KIL..AMİN...HAYIRLI CUMALAR
canım ellerine sağlık...
börek harika görünüyor...
hayırlı cumalar...
Canim ellerine saglik borek harika gorunuyor hemde pazili mmmm...optm
Yorum Gönder