KURBAN BAYRAMI & TÜRK KAHVESİ

herkesin kurban bayramını şimdiden kutluyorum. bayramda şilede olacağız.. o yüzden bir gün önceden kutluyorum..

sayfama gelenlere bu güzel kahvelerden ikram ediyorum.. malum tatlı yapacak vaktim olmadı.. kahvenin yanındakileri çikolatalarla çok güzel bir sunum oluyo. tavsiye ederim. mabel çikolata üretmiş.büyük marketlerde bulabilirsiniz.. kahvenin yanında çok iyi gidiyor..

çikolata etkinliğine bu çikolatalarla katılmak isterim. kendim yapmadım ama eğer kabul edilirse çok sevinirim..

evet............

herkesin mübarek kurban bayramını tebrik ederim.hayırlı, kazasız, belasız kurban bayramı geçirmeniz dileğimle..

zeytinli açma

MERHABALAR..

okadar çok olmuş ki ben bloğuma yazmayalı.. e olur tabii. benden hiç ayrılmayan ufaklığım bana hiç vakit bırakmıyor.. 5 10 dakikalık internete girme keyfim oluyor. ondada anca blog arkadaşlarımın yazılarını sessiz sessiz takip etmekle yetinebiliyorum..ama halimden hiç şikayetçi değilim.. inanın o kadar zevkle bakıyorum ki bebeğime.. hem kızımla hem oğlumla ilgilenebilmek. ikisine de yetebilmek bana çok mutluluk veriyor.. onlar benim herşeyim...

bu aralar hayatımıza giren grip salgınıyla baş edebilmek için çok uğraşıyoruz. mümkün olduğunca gribe yakalanmamak için çabalıyoruz.. evde hiç olmadığı kadar meyve sebze stoğu var....vaktım oldukça evdekilere meyve yediriyorum.. ..bide işin tuhafı ben soyup ellerine vermeden yemiyolar.. ..hele sıktığım meyve sularını zorla içiriyorum...herkes gibi bizde aşı konusunda kararsız kaldık.. oğlum şimdilik altı aydan küçük zaten. ama kızıma yaptırsakmı diye çok teredddüt ediyoruz.. kardeşimde astımlı olduğu için risk gurubunda ....napıcağımızı şaşırmış durumdayız.. bide etrafımızda domuz gribi teşhisi konmuş insanlar da var...

neyse allahımızıa sığındık bekliyoruz.. tabi tedbiri elden bırakmadan..

zeytinli açmaları kızım için yaptım.. evimizin yanındaki fırına ne zaman ekmek almaya girsek hep bu açmalardan alıyoruz. çok seviyor zeytinli her şeyi..afiyet olsun bal kızıma..

zeki eymen ağlamadan yazımı bitireyim.. tarife geçeyim......

• birpaket yaşmaya



• birbardak ılık su



• bir bardak ılık süt



• bir bardak sıvıyağ



• yarım bardak şeker



• bir yumurtanın akı,sarısını üstüne süreceğiz



• tuz ve un..

bildiğimiz gibi açma hamuru yoğuruyoruz..hamur mayalanınca elimize aldığımız hamuru yuvarlatıp içini açıyoruz.. ortasına zeytin biber ve domates koyuyoruz.. üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede fırında pişiriyoruz..

BEBEĞİMİZE KAVUŞTUK

herkese sevgiler

nisan mayıs haziran derken hamilelik günlerim sona erdi ve küçük bebeğimizi kucağımıza aldık. onu ne kadar çok bekledik bilseniz. sanki o son aylar ,hele son günler geçmek bilmedi bir türlü. neyseki 24 haziran günü saat 15 :55 de onunla tanıştık. şimdi bebeğimizle birlikte 4 kişilik aile olduk.. çok mutluyuz.

kızımda kardeşini çok sevdi. arada bir kıskançlık krizleri tutsada şimdilik gayet iyiyiz...

oğlumuzun adına ZEKİ EYMEN koyduk.. maşallah çok tatlı bebeğim.. nazar değmesin annesini babasını hiç üzmüyo..

allahım tüm doğum yapacaklara kolaylık versin.. tüm bebeklere sağlık versin....

allahımıza şükürler olsun biz atlattık. darısı tüm anne olacaklarınbaşına....

şimdilik benden bu kadar. ..zaten 10 günlük olunca şileye gidicez ve yaz bitene kadar ordayız.. inşallah tatil dönüşü görüşmek üzere...

MANTAR KURABİYE

herkese kocaman sevgiler............

uzun aradan sonra canım gene bir şeyler yazmak istedi.. çok uzak kaldım bloglardan ..aslında devamlı takipteyim. ama yorum gönderemiyorum. bende yeni kayıt yapamıyorum.. e malum durumdan dolayı olsa gerek...artık son aya girdik. 15 gün sonra beklemeye başlıcaz artık.. zaten bütün hazırlıklar tamam.. yarın 10 günlüğüne şileye gidicez.... 10 günün sonunda tekrar kontrolümüz var..

sağlığım gayet iyi. merak edenler olur belki diye yazıyorum. hamilelik alerjisiyle başetmenin yolunu hap kullanarak bulduk. alerji hapı alıyorum her gün. artık yeni kaşıntılar yok. sadece eskileri iyileşirken kaşınıyo biraz.. eskisine nazaran çok çok iyiyim.

kurabiye tarifimi vereyim.......

eskilerden bir resim.. yeni şeyler yapamıyorum.......tarifi internetten aldım.. ama resim bana ait......

MALZEMELER:
* 2 yumurta
* 1 paket margarin veya tereyağı ( 250 gr)
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 2 paket buğday nişastası ( 400 gr)
* 1 çorba kaşığı kakao

YAPILIŞI:
- Hamur yoğuracağınız kaba yumuşamış yağı, pudra şekerini, yumurtaları ekleyip krem haline gelene dek karıştırın.
- Un,nişastayı ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Gazoz kapağını kakaoya batırıp hamurların orta kısmına bastırıp çekerek mantar şekli vermeye çalışın.
- Önceden ısıtılmış 170ºC deki fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin.



e hazır tarif yayınlamışken davet edildiğim etkinliğe katılayım değilmi....etkinlik sahibi arkadaşıma kolaylıklar diliyorum
..

PEKMEZLİ PASTA

annemi ,babamı ve iki yengemi umreye uğurladık....şuan kutsal topraklarda ibadetlerini yapıyorlar. allah kabul etsin. gitmek isteyen herkese allah oraları nasip etsin. en kısa zamanda bizleri de inşallah..



yine kibele sofrasından bir tarif, cevizli sucuğu çok severim. adını duyunca hemen denedim.. tam bana göre bir tatlı oldu.cevizli sucuğu andıran bir tadı var... bundan sonra sık sık yaparım artık..ilk denemem olduğu için benimki daha cıvık oldu. birdahakıne suyu daha dikkatli dökmeliyim...



Malzemeler:
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker -
1,5 su bardağı pekmez
5,5 su bardağı kadar su
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz ya da fındık içi iri kıyılmış
1 paket bisküvi- 26 adet potibor biskuvi kullandım




Yapılışı:
1- Nişasta, tozşeker, pekmez ve bir bardak suyu tencereye alın. Kısık ateşte karıştırarak tam koyulaşmadan pişirin ve hemen kalan suyu ve tarçını ekleyin muhallebi kıvamına gelene kadar pişiririn. Ocaktan alın ılımaya bırakın




2- Bisküvileri elinizle ufalayın. ılıyan tatlıya fındık içi ve bisküvileri ekleyin ve karıştırın




3- Bir kek kalıbı veya dikdörtgen bir kabın içine streç folyoyla ( kenarlarından sarkacak şekile) kaplayın ve pekmezli tatlıyı dökün. Buzdolabında en az 6 saat kadar bekletin. servis tabağına ters çevirin.

hellim kızartması

bugün bir dermatoloji uzmanına daha gittik. o da aynı şeyleri söyledi.doğuma kadar bu kaşıntılar benimle beraber yaşayacakmış.. hafifletmesi için bir kaç losyon da o verdi. ama mümkün olduğunca kullanmamamı söyledi. bu dönemde stres ve sıkıntıdan uzak durmamı söyledi..

artık alıştım. bebeğim için katlanıyorumm....yapacak başka bişey yok.. tek korkum bu kaşıntılar ona zarar vermesin. doktorum ona bir zararı olmedığını söyledi..ama annelik işte düşünmeden edemiyorum..

neyse fazla uzatmayayayım. ..

hellim peynirini herkes farklı şekilde kızartıyor . bende çırpılmış yumurta sarısına batırarak kızarttım.. güzel oldu. yanında salatayla harıka oluyor..

KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE & HAMİLELİK ALERJİSİ

Bu aralar çok rahatsızım .. doktor doktor geziyorum ama derdime kimse çare bulamıyor.. hamilelik kaşıntısı denilen olayı yaşıyorum. bütün vücudum yara bere içinde kaşınmaktan geceleri uyku yok gündüz zaten yok..hertarafımı kanlar içinde bırakıyorum kaşımaktan. ilaçlar kremler haplar ..hiçbirşey fayda etmiyor..doktorlar doğuma kadar beklememi. doğunca kendiliğinden geçeceğini söylediler.. tahlillerimde hiç bir sorun yok. yani bu kaşıntıların sebebi belli değil.eşimle beraber ne yapacağımızı şaşırmış durumdayız..

bu konu hakkında bilgisi olan ..veya yaşamış olanlar ... bize yardımcı olurlarsa seviniriz....daha doğuma iki ay var ve ben iki ay daha bu şekilde yaşamak istemiyorum.. mutlaka bir çaresi olmalı....

Kurabiyeler kayınvalidemin ellerinden çıktı.....

biz çok seviyoruz bu kurabiyeleri.. lezzeti harika oluyor.. annemin(kayınvalidemin) ellerine sağlık.. tam kıvamını tutturuyor... nefiis oluyor..

malzemeler:

1. bir paket erimiş margarin
2. yarım çay bardağı sıvıyağ
3. 4 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
4. 1,5 bardak şeker
5. bir su bardağı nişasta
6. bir kabartma tozu
7. bir su bardağı kuruüzüm
8. aldığı kadar un(hamurumuz yumuşak bir hamur olacak..)

hamuru yoğurunca bir kaç parçaya ayırıp ,parçaları teker teker rulo yapıyoruz .üstlerine elimizle bastırıp kare kare şekiller kesiyoruz.....tepsie dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz..