8 Aralık 2010 Çarşamba

MUHARREM AYI VE AŞURE GÜNÜ

Peygamberimiz Sallallâhu Aleyhi Vesellem Medine’ye hicret buyurduktan sonra orada yaşayan Yahudilerin oruçlu olduklarını öğrendi.

“Bu ne orucudur?” diye sordu.

Yahudiler, “Bugün Allah’ın Musa’yı düşmanlarından kurtardığı, Firavun’u boğdurduğu gündür. Hz. Musa Aleyhisselâm şükür olarak bugün oruç tutmuştur” dediler.

Bunun üzerine Resulullah Sallallâhu Aleyhi Vesellem da, “Biz, Musa’nın sünnetini ihyâya sizden daha çok yakın ve hak sahibiyiz” buyurdu ve o gün oruç tuttu, tutulmasını da emretti. (Ebû Dâvud, Savm: 64)


Bu hususta Hazret-i Âişe Validemiz diyor ki:

“Âşûrâ, Kureyş kabilesinin Cahiliye döneminde oruç tuttuğu bir gündü. Resulullah Sallallâhu Aleyhi Vesellem de buna uygun hareket ediyordu.

Medine’ye hicret edince bu orucu devam ettirdi ve başkalarına da emretti. Fakat Ramazan orucu farz kılınınca kendisi Âşûrâ gününde oruç tutmayı bıraktı.

Bundan sonra Müslümanlardan isteyen bugünde oruç tuttu, isteyen tutmadı.” (Buhari, Savm: 69)


Bu hususta başka bir rivayet de şöyledir:

Kays ibni Sa’d ibni Ubâde Radiyallâhu Anhümâ anlatıyor:

“Biz Âşura günü oruç tutuyor ve sadakasını ödüyorduk. Ramazan orucunun farz oluşu ve zekat emri inince artık onunla emredilmedik, ondan yasaklanmadık da, biz onu yapıyorduk.”
(Nesai, Zekat: 35)


Âşura orucunun fazileti hakkında da şu meâlde hadisler zikredilmektedir.

Bir zat Peygamberimiz Sallallâhu Aleyhi Veselleme geldi ve sordu:

“Ramazan’dan sonra ne zaman oruç tutmamı tavsiye edersiniz?”

Peygamberimiz Sallallâhu Aleyhi Vesellem, “Muharrem ayında oruç tut. Çünkü o, Allah’ın ayıdır. Onda öyle bir gün vardır ki, Allah o günde bir kavmin tevbesini kabul etmiş ve o günde başka bir kavmi de affedebilir” buyurdu.
(Tirmizî, Savm: 40)


Yine Tirmizî’de geçen bir hadiste Peygamberimiz Sallallâhu Aleyhi Vesellem şöyle buyurmuşlardır:

“Âşura gününde tutulan orucun Allah katında, o günden önce bir senenin günahlarına keffaret olacağını kuvvetle ümit ediyorum.” (Tirmizî, Savm: 47)


“Ramazan ayından sonra en faziletli oruç, Allah’ın ayı olan Muharrem ayında tutulan oruçtur” (İbni Mâce, Sıyam: 43) hadis-i şerifi ise, bu günlerde tutulan orucun faziletini ifade ediyor.

Bu hadisin açıklamasında İmam-ı Gazalî, “Muharrem ayı Hicrî senenin başlangıcıdır. Böyle bir yılı oruç gibi hayırlı bir temele dayamak daha güzel olur. Bereketinin devamından da ümit edilir” demektedir.

Gerek Yahudilere benzememek, gerekse orucu tam Âşura Gününe denk getirmemek için, Muharrem’in dokuzuncu, onuncu ve on birinci günlerinde oruç tutulması tavsiye edilmiştir.

8 Kasım 2010 Pazartesi


>Haliyle panik halindesiniz. .. “Nasıl anlarız? Genetiği değiştirilmiş organizma yemekten nasıl kurtuluruz?” filan. Annaneniz öpülesi elleri parçalanırcasına, ovalaya ovalaya tarhana yaparken, siz, “Aman annane be, boş versene” deyip, marketten hazır çorba alıyordunuz ya... Annane rahmetli oldu ve siz, o tarhananın tarifini annaneden alıp, bir kenara yazmadınız ya... İşte o nedenle, siz, genetiği değiştirilmiş organizma yemekten kurtulamazsınız maalesef. Ne verirlerse.. . Onu yiyeceksiniz.>




Kız evlat yetiştiriyorsunuz, en iyi okullara gönderiyorsunuz. .. Piyano çalıyor, İngilizce konuşuyor, Grammy alanları tek tek biliyor. Bilmeli...< Ama alt tarafı limon, şeker ve su kullanıp, limonata yapmasını bilmiyor! Yoğurdu çırpıp, ayran yapamıyor, ayran... İşte o nedenle, kızınız, genetiği değiştirilmiş meşrubat içmeye mahkûm maalesef... Torunlarınız da. Zahmet edip sütlaç yapmadığınız için, kek yapmaya üşendiğiniz için... İçinde ne olduğunu bilmediğiniz gofretleri, mısır patlaklarını kemiriyor



Hamur tutmayı, şöyle mis gibi ıspanaklı bi börek yapıp, çantasına koymayı bilmediğiniz için, hamburger bağımlısı oldu. Tahin-pekmezi “köylü işi”, vıcık vıcık yağ fışkıran kremaları “modernite” sandığınız için, daha 10 yaşında ayıya döndü, yuvarlana yuvarlana yürüyor, tıkanıyor, merdiven çıkamıyor. Size zor geliyor ama, zor mu evde yoğurt yapmak? İstanbul’un güneşi müsait değil, anlarım, zor mudur İzmir’de, Antalya’da, Adana’da evde salça yapmak? Şikâyet edip duruyorsun, içine katkı maddesi



Enginar, börülce, radika, cibes pişirmekten haberin yok; gazetelerin tiraj almak için kıçından uydurduğu kıçımın uzmanlarından fıldır fıldır brokoli<> Mutfak genetiğimizi kaybettik biz.> Elin adamı, mısırdan, soyadan, domatesten önce beynimizin DNA’sını değiştirdi! Hurrraaa diye köyden kente göçerken, dışarda tıkınmayı şehirleşme zannettik. Ambalajlı ürün tüketmeyi, zenginleşme zannettik.> Dolayısıyla, ya kafayı değiştirip, özümüze döneceğiz Ya da ne verirlerse onu yiyeceğiz.

26 Mart 2010 Cuma

TART

Muhallebili kakaolu tartölet

üzümsulu muhallebili tartölet



29 Ocak 2010 Cuma

DEREOTLU VE HAVUÇLU POĞAÇA



yumuşacık ve lezzetli bir poğaça yapmak isteyenlere işte tarif:

  • bir paket yumuşamış margarin
  • bir bardak sıvı yağ
  • 2 yumurta beyazı(sarıları üzeri için
  • bir kaşık şeker
  • bir küçük paket yaşmaya
  • bir kabartma tozu
  • bir bardak yoğurt (ben sarmısaklı yoğurt kullandım)
  • bir havuç rendesi ve bir demet ince kıyılmış dereotu
  • tuz ve aldığı kadar un

mayayı önce şeker ve çok az ılık su ile eritiyoruz . daha sonra havuç ve dereotu hariç bütün malzemeleri karıştırıp yoğururyoruz.en son onlarıd akatıp tekrar yoğuruyoruz.. ve bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
mayalanınca içine istediğimiz harcı koyup yuvarlak şekil veriyoruz. ben maydonozlu peynir koydum..
üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz..

19 Ocak 2010 Salı

KIZIMIN DOĞUM GÜNÜ

kızım 7 yaşına bastı



sessiz sessiz takip ettiğim bloglara sesssiz bir selam..
vaktim olmuyor bilgisayarda vakit geçirmeye. sadece girip ne yapılmış ne değişmiş .. bloglara ne eklenmiş. facebook ta neler paylaşılmış bakıp çıkıyorum.. her gün mutlaka giriyorum nete ama dediğim gibi yazı ve yorum yazmaya vakit ayramıyorum..
kızımın doğum günü resimlerinden bir kaç kare eklemek istiyorumm.
doğum günü yapacaklara fikir olur belki.. kaplumbağa salata çok ilgi gördü çocuklar tarafından.bende bloglarda görüp yaptım..
muzlu kurabiyeler de beğenildi.. tadından çok şekillerini sevdiler..kelebek pasta ve şeker hamurlu pasta da çocuklar için çekiciydi..
tekrar en kısa zamanda görüşmek üzere.............

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails