26 Şubat 2008 Salı

MANTARLI KREMALI TAVUK


  • birpaket kültür mantarı
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı bezelye
  • bir kutu krema
  • 500 gr tavuk göğsü
  • 2 adet kırmızı biber
  • toz kırmızı biber
  • dereotu
  • tuz
  • hazırlanışı:öncelikle tavuk etini doğrayın.teryağını bir tavaya alıp eritin.tavuğu üzerine ekleyip,toz kırmızı biber serpin ve kavurun.mantarlarıda ekleyip kavurun.şerit şeklinde doğradımız kırmızı biberleride ekleyip bi iki dakika daha kavurun.bezelye ve tuz ekleyin.1o dakıka pişirip krema katın.borcama dökün üzerine dereotu koyup birazda fırında pişirin. servise hazırdır.

25 Şubat 2008 Pazartesi

arkadaş günümüz









bilindiği gibi evhanımlarının en büyük zevklerindendir altınlı paralı günler. bizde arkadaşlarımızla hem ayda bi toplanıp kaynaşmak hemde hazır toplanmışken ufakta olsa bi para döndürmek için böyle bi gün yapıyoruz .bir seneden fazladır devam ediyor ve çok ta büyük zevk alıyoruz.işte geçen hafta sıra bendeydi .arkadaşlarım için hazırladıklarımın resimleri ve tarfleri şöyle:
  1. peynirli poğaca
  2. sosisli milföy(resimi yok)
  3. makarna salatas
  4. tahinli kurabiye
  5. mozaik pasta ve balkabaklı pasta
  • poğaca; bir bardak margarin sıvıyağ karışımı,yarım bardak süt,bir bardak yoğurt,kabatma tozu ,bir yumurta ve aldığı kadar un . bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur, yumuşak bir hamur elde edilir. hamurun içine peynir ve maydonoz da katılır ve tekrar yoğurulur yuvarlak şekiller verilir
  • makarna salatası;makarnaları iki ayrı tencerede haşladım. birine kırmızı birine yesil gıda boyası kattım. süzme işleminden sonra içine garnitur salatalık turşusu mısır kattım ve mayonezlı yoğurtla karıştırdım
  • tahinli kurabiye tarifini portakal ağacından aldım.



23 Şubat 2008 Cumartesi

pikniğimiz







her sene yazın köyümüzde yani şile oruçoğlu köyünde aile pikniği düzenliyoruz.

kızım





benim bir kızım var adı zeynep azra. 4 yaşında . o benimherşeyim.allahıma şükürler olsun onu bana verdiği için.
bu resimler onun doğum gününden.

hoşgeldim

bende blog açtım .bu konuda çok acemiyim ama uzun zamandır bloglar çok ilgimi çekiyor özellikle yemek tarifi olanları. bende boyle bir blog açmaya karar verdim .inşallah başarılı olurum.herkesin desteğine ihtiyacım var.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails