20 Eylül 2008 Cumartesi

PATLICAN OTURTMA (İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ)

patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletelim.. ve sonra yuvarlak yuvarlak dilimleyip kızartalıp...

ayrı bir tencereye sıvıyağı koyalım.. doğradığımız soğanı kavuralım.. kıymayı kavuralım.. küp küp doğradığımız domatesi ve salçayı koyalım.. hepsi kavvrulunca baharatlarını koyalım tuzunu koyalım..yarım bardak su ekleyelim..pişirelim. isteğe göre maydonoz da koyalım..
kıymayı borcama dizdiğimiz patlıcanların üstüne yayalım. üzerine domates ve biber koyup fırına verelim.. istersek yemeğe biraz daha sıcak su ekleyebiliriz.. susuz olmsın diye..
AFİYET OLSUN

8 yorum:

MUTFAKISTAN dedi ki...

eline saglik cok nefis gorunuyor,sevgiler

Gelibolu17 dedi ki...

CANIM BU GÜZEL TARİFİN YAYINDA.ÇOK TEŞEKKÜRLER SEVGİLER SELAMLAR.ELLERİNE EMEKLERİNE SAĞLIK

antepası dedi ki...

Çok severim patlıcan oturtmayı.Daha doğrusu patlıcanın her türlü yemeğine bayılrım.Tabi aşağıdaki tiramisuyu unutmamak lazım:))))Miiiiiiiissss

yosunbuka dedi ki...

canımmm sesin soluğun çıkmıyor iyisin inşallahh..ellerine sağlık canımcım..2 konuda sobeledim senii çokkkk öptüm

sadiye dedi ki...

selamlar canım
patlıcan yemeklerini çok severim hiç ayırt etmem inan insanın ekmeği banası geliyor. ellerin dert görmezsin görüntü süper eminim tadı da öyle sevgiler canım

ozlemle dedi ki...

Patlicani benim kizim disinda sevmeyen tanimiyorum.Ellerine saglik.4 mevsim sevilen bir yemek yaninada cacik mmm

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmm bayılırım nefis olmuş ellerine sağlık canım..kocaman sevgiler

cadı kazanı dedi ki...

patlıcanlı yemeklere bayılırım. nefis görünüyor. elinize sağlık.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails