pastalar

pastalarımızı facebookta miss cake butık pasta adıyla takip edebılırsınız.;)

seker hamurlu kurabiye ve pastalarımm

blogumu sıkı sıkı takıp ettıgım ılgılendıgım gunler de  seker hamurlu pasta ve kurabıye yapmak cok ıstedımsede bır turlu yapamamıstım.. kısmet bu zamanaymıs. artık pasta ve kurabıye yapıyorumm. cok ta zevk alarak yapıyorumm.ıste bunlar yaptıgım kurabıyeler..

facebookta kurabıyemıss olarak olarak sayfa actım takıp edrsenız mutlu olurum

KAKAOLU ISLAK KURABİYE

kakaolu ıslak kurabıye..muhtesem bı  lezzet.. ben ce herkes bunu bır kere  evınde yapıp yemelı. hele hele benım  gıbı bıtter çikolata sevenler..          bu bitter  tadındaki serbetli kurabıyeyı mutlaka tadın.. bır taneyle yetınemıceksınız..

       once serbeti koyun ocaga
1 bucuk cay bardagı seker
1 bucuk cay bardagı su
serbetı bes dakıka kaynatıp sogumaya bırakın..
 kurabıye tarıfı
125 gr yumusamıs margarın
1 cay bardagı sıvıyağ
1 bucuk cay bardagı seker
 1 yumurta
1 vanılya
1  kabartma tozu
1 paket kakao(75 gr)
aldıgı kadar un
hamuru yoğurup yuvarlak sekil verıyoruz. onceden ısıtılmış  175 derece fırında uzerlerı catlayana kadar pişiriyoruz.. fırından cıkartıp sıcak sıcak soğumuz serbete batırıp çıkarıyoruz.(. bu işlemi teker teker yapıyoruz)
üzerini fındık veya fıstıkla susluyoruz

TAVUKLU ŞEHRİYELİ SALATA

BUNU BİLMEYEN YOKTUR HERALDE..... Bİ RESİMDE BENDEN OLSUN...

şeker hamurlu kalpli kurabiye

seker hamurrlu kalp kurabıyeler..

SOĞANLI POĞAÇA

 soğanlı poğaçayı ilk yaparken çok terddüt ettim ama yapınca anladımki boşunaymış.. çok lezzetli bi r poğaça oldu . tabi içine kıyma yakışır diye kıma koydum.isteyen isteyen istediği harcı koyabilir.mesela ıspanaklısıda çok güzel olur. aslında tarifınde boştu.. arzu eden boşta yapabilir..

• 3 adet soğanı doğrayıp 
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ ile kavurun
• 1 tatlı kaşığı pulbiber ekleyip altını kapatın ve soğutun
• 4-4,5 bardak unu eleyip 
• 1 paket maya ile karıştırın
• 1'er tatlı kaşığı tuz veşeker 
• 3,5 çay bardağı ılık su ekleyip yoğurun
• son olarak bir su bardağı kaşar peyniri rendesi ve soğanları ekleyip tekrar yoğurun
• 40-50 dakıka bkletin 
• içine harcı koyup şekil verin ve tepsiye dizin
• 20 dakıka daha uzeri kapalı bekletin 180-200 derecede pişrin...

AFİYET OLSUN

TOST EKMEĞİ SALATASI

TOST EKMEĞİ SALATASI

malzemeler:

* 1 paket tost ekmeği

* 1 adet ufakça haşlanmış tavuk göğsü

* 200 gr kadar süzme yoğurt

* 200 gr kadar mayonez,

* 2 diş sarmısak

*tuz

*1 su bardağı süt.( her tost ekmeği diliminin üstüne bir çorba kaşığı dökmek için )

* 1 adet haşlanmış yumurta

* 1 yemek kaşığı kuru nane

* 1 yemek kaşığı pul biber

* yeterince dereotu ( süslemek için )

Hazırlanışı:

1. Önce tavuk göğsünü tuzla beraber haşlayın. Haşlandıktan sonra sarmısakla beraber rondoya atarak iyice parçalayın.

2. Süzme yoğut ve mayonezi bir kapta iyice karıştırın, karıştırdığınız malzemeyi ikiye ayırın.

3. Yoğurtlu karışımın ayırdığınız bir parçasına, tavuklu malzemeti ekleyerek, bunuda iyice karıştırın.

4.Tost ekmeğinden bir tane alarak, bir kaşık sütle ıslatın, üstüne tavuklu karışımdan güzelce sürün, iç malzemeyi hafif kalın bırakabilirsiniz.

5. kinci tost ekmeğini yine sütle ıslatarak , az önce üstüne iç harcı sürdüğünüz dilimin üzerine yerleştirin ve onun üzerine de iç harcından döşeyin.

6.Tüm tost ekmeği dilimleri bitinceye kadar bu işlemi devam ettirin. Ekmekler aralarında harçlarla beraber bir kule gibi üst üste konacak. Sonra kulenin en altından ve en üstünden dikkatlice tutarak , kullanacağınız servis tabağına yatay baton oluşturacak şekilde yatırın.

7. Ayırdığınız yoğur-mayonez karışımından çok az bir miktar ayırarak kalan kısmı, pasta kaplar gibi ekmeklerin üstünü kaplayın. ve üstüne aleminyum folyoyu çok gevşekçe kapatarak buzdolabına koyun ve bir gece bekletin.

8. Servis yapacağınız zaman salatayı dolaptan çıkarın, az miktarda ayırdığınız yoğurtlu, mayonezli karışımla, folyonun bozduğu üst kaplamasını düzeltin.

9.Bir adet yumurtayı haşlayın, sarısı ve beyazı ile birlikte rendenin küçük tarafı ile rendeleyin. Resimde görüldüğpü gibi verev verev salatanın üstüne dökün, aynı şekilde nane ve pul biberi de dökün.

10.Dereotunu yıkadıktan sonra, iri dallarından ayırın ve pasta salatamızın etrafına düzgünce yerleştirin. Salatamız bir bahçeye benzesin.

Tost ekmeği salatası servise hazırdır. Afiyet Olsun...