5 Kasım 2008 Çarşamba

PAZILI KOL BÖREĞİ



  • Yarım bardak yoğurt
  • yarım bardak sıvıyağ
  • bir yumurta akı

bu üç malzemeyi karıştırıp iyice çırpıp sosumuzu hazırlayalım

  • yıkanıp doğranmış pazı yaprağı
  • bir adet soğan
  • biraz çökelek

soğanı yemeklil doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım.soğanlar kavrulunca doğradığımız pazı yapraklarını koyalım ve çok az kavuralım. sadece rengi değişecek kadar

ateşten alalım ve tuzunu karabiberini ekleyelim.

yufkanın bi tanesini serelim sosumuzu üzerine serpip iyice her tarafına yaydıralım.pazılı içimizi döşeyelim .daha sonrada çökeleği döşeyelim..yufkamızı rulo şeklinde saralım. tepsiye koyalım..yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapalım. ben 3 yufkayla yaptım..

böeğimizin üstüne yumurta sarısı sürüp fırına verelim.. altı üstü kızarana kadar pişirelim.

13 yorum:

neseersoy dedi ki...

harika olduğuna eminim , ellerine sağlık.
sevgilerimle

banu gökşin dedi ki...

canım benım pazıyı cok severım böreklısı harıka olmustur ellerıne saglık sevgılerımle...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Ama bu saatte canım börek çekti benim :) Gidip uyusam iyi olur sanırım.
ellerine sağlık.

sarımutfak dedi ki...

cnm nefis olmuş yanınada çay ımmm ne güzel olur

Halenze Özlem dedi ki...

pazılı börek he kaç tabak yedin sööle bakimm:) valla truflardan sadece bir tane yedim oda dün. e bakim tadına artık yani:) okadar emek vermişim çok öptüm seni böreğin nefis ellerne sağlık ama çek artık onu ordan acıktımm...

Papatya Prenses dedi ki...

ay dün gece bir türlü yorum yapamadım..
Ben de bugün misafirler için ıspanaklı pide pişirdim:) tabi ben yemiyceemmm:))

hihi:) ellerine sağlık komşum..
sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Harika görünüyor.
Ellerine sağlık.
Pazılı börek çok güzel oluyor.
Sevgiler.

serinmavi dedi ki...

Ispanaklı böreğe bayılırım eminim pazılıda çok güzeldir ,eline sağlık canım..Selamlar....

Leyla Poyraz dedi ki...

Harika bir börek olmuş..ellerine sağlık canım...Sevgiler...

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgiler.

fatosun mutfagından... dedi ki...

YA RABBİ KALPLERİMİZİ DİNİN ÜZERİNDE SABİT KIL..AMİN...HAYIRLI CUMALAR

disal dedi ki...

canım ellerine sağlık...

börek harika görünüyor...

hayırlı cumalar...

Huriye dedi ki...

Canim ellerine saglik borek harika gorunuyor hemde pazili mmmm...optm

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails