28 Haziran 2009 Pazar

BEBEĞİMİZE KAVUŞTUK




herkese sevgiler

nisan mayıs haziran derken hamilelik günlerim sona erdi ve küçük bebeğimizi kucağımıza aldık. onu ne kadar çok bekledik bilseniz. sanki o son aylar ,hele son günler geçmek bilmedi bir türlü. neyseki 24 haziran günü saat 15 :55 de onunla tanıştık. şimdi bebeğimizle birlikte 4 kişilik aile olduk.. çok mutluyuz.


kızımda kardeşini çok sevdi. arada bir kıskançlık krizleri tutsada şimdilik gayet iyiyiz...


oğlumuzun adına ZEKİ EYMEN koyduk.. maşallah çok tatlı bebeğim.. nazar değmesin annesini babasını hiç üzmüyo..


allahım tüm doğum yapacaklara kolaylık versin.. tüm bebeklere sağlık versin....


allahımıza şükürler olsun biz atlattık. darısı tüm anne olacaklarınbaşına....


şimdilik benden bu kadar. ..zaten 10 günlük olunca şileye gidicez ve yaz bitene kadar ordayız.. inşallah tatil dönüşü görüşmek üzere...






21 Mayıs 2009 Perşembe

MANTAR KURABİYE


herkese kocaman sevgiler............

uzun aradan sonra canım gene bir şeyler yazmak istedi.. çok uzak kaldım bloglardan ..aslında devamlı takipteyim. ama yorum gönderemiyorum. bende yeni kayıt yapamıyorum.. e malum durumdan dolayı olsa gerek...artık son aya girdik. 15 gün sonra beklemeye başlıcaz artık.. zaten bütün hazırlıklar tamam.. yarın 10 günlüğüne şileye gidicez.... 10 günün sonunda tekrar kontrolümüz var..

sağlığım gayet iyi. merak edenler olur belki diye yazıyorum. hamilelik alerjisiyle başetmenin yolunu hap kullanarak bulduk. alerji hapı alıyorum her gün. artık yeni kaşıntılar yok. sadece eskileri iyileşirken kaşınıyo biraz.. eskisine nazaran çok çok iyiyim.

kurabiye tarifimi vereyim.......

eskilerden bir resim.. yeni şeyler yapamıyorum.......tarifi internetten aldım.. ama resim bana ait......


MALZEMELER:
* 2 yumurta
* 1 paket margarin veya tereyağı ( 250 gr)
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 2 paket buğday nişastası ( 400 gr)
* 1 çorba kaşığı kakao

YAPILIŞI:
- Hamur yoğuracağınız kaba yumuşamış yağı, pudra şekerini, yumurtaları ekleyip krem haline gelene dek karıştırın.
- Un,nişastayı ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Gazoz kapağını kakaoya batırıp hamurların orta kısmına bastırıp çekerek mantar şekli vermeye çalışın.
- Önceden ısıtılmış 170ºC deki fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin.



e hazır tarif yayınlamışken davet edildiğim etkinliğe katılayım değilmi....etkinlik sahibi arkadaşıma kolaylıklar diliyorum
..

18 Nisan 2009 Cumartesi

PEKMEZLİ PASTA


annemi ,babamı ve iki yengemi umreye uğurladık....şuan kutsal topraklarda ibadetlerini yapıyorlar. allah kabul etsin. gitmek isteyen herkese allah oraları nasip etsin. en kısa zamanda bizleri de inşallah..



yine kibele sofrasından bir tarif, cevizli sucuğu çok severim. adını duyunca hemen denedim.. tam bana göre bir tatlı oldu.cevizli sucuğu andıran bir tadı var... bundan sonra sık sık yaparım artık..ilk denemem olduğu için benimki daha cıvık oldu. birdahakıne suyu daha dikkatli dökmeliyim...



Malzemeler:
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker -
1,5 su bardağı pekmez
5,5 su bardağı kadar su
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz ya da fındık içi iri kıyılmış
1 paket bisküvi- 26 adet potibor biskuvi kullandım




Yapılışı:
1- Nişasta, tozşeker, pekmez ve bir bardak suyu tencereye alın. Kısık ateşte karıştırarak tam koyulaşmadan pişirin ve hemen kalan suyu ve tarçını ekleyin muhallebi kıvamına gelene kadar pişiririn. Ocaktan alın ılımaya bırakın




2- Bisküvileri elinizle ufalayın. ılıyan tatlıya fındık içi ve bisküvileri ekleyin ve karıştırın




3- Bir kek kalıbı veya dikdörtgen bir kabın içine streç folyoyla ( kenarlarından sarkacak şekile) kaplayın ve pekmezli tatlıyı dökün. Buzdolabında en az 6 saat kadar bekletin. servis tabağına ters çevirin.

9 Nisan 2009 Perşembe

hellim kızartması


bugün bir dermatoloji uzmanına daha gittik. o da aynı şeyleri söyledi.doğuma kadar bu kaşıntılar benimle beraber yaşayacakmış.. hafifletmesi için bir kaç losyon da o verdi. ama mümkün olduğunca kullanmamamı söyledi. bu dönemde stres ve sıkıntıdan uzak durmamı söyledi..
artık alıştım. bebeğim için katlanıyorumm....yapacak başka bişey yok.. tek korkum bu kaşıntılar ona zarar vermesin. doktorum ona bir zararı olmedığını söyledi..ama annelik işte düşünmeden edemiyorum..
neyse fazla uzatmayayayım. ..
hellim peynirini herkes farklı şekilde kızartıyor . bende çırpılmış yumurta sarısına batırarak kızarttım.. güzel oldu. yanında salatayla harıka oluyor..

7 Nisan 2009 Salı

KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE & HAMİLELİK ALERJİSİ



Bu aralar çok rahatsızım .. doktor doktor geziyorum ama derdime kimse çare bulamıyor.. hamilelik kaşıntısı denilen olayı yaşıyorum. bütün vücudum yara bere içinde kaşınmaktan geceleri uyku yok gündüz zaten yok..hertarafımı kanlar içinde bırakıyorum kaşımaktan. ilaçlar kremler haplar ..hiçbirşey fayda etmiyor..doktorlar doğuma kadar beklememi. doğunca kendiliğinden geçeceğini söylediler.. tahlillerimde hiç bir sorun yok. yani bu kaşıntıların sebebi belli değil.eşimle beraber ne yapacağımızı şaşırmış durumdayız..


bu konu hakkında bilgisi olan ..veya yaşamış olanlar ... bize yardımcı olurlarsa seviniriz....daha doğuma iki ay var ve ben iki ay daha bu şekilde yaşamak istemiyorum.. mutlaka bir çaresi olmalı....


Kurabiyeler kayınvalidemin ellerinden çıktı.....


biz çok seviyoruz bu kurabiyeleri.. lezzeti harika oluyor.. annemin(kayınvalidemin) ellerine sağlık.. tam kıvamını tutturuyor... nefiis oluyor..


malzemeler:

  1. bir paket erimiş margarin
  2. yarım çay bardağı sıvıyağ
  3. 4 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
  4. 1,5 bardak şeker
  5. bir su bardağı nişasta
  6. bir kabartma tozu
  7. bir su bardağı kuruüzüm
  8. aldığı kadar un(hamurumuz yumuşak bir hamur olacak..)

hamuru yoğurunca bir kaç parçaya ayırıp ,parçaları teker teker rulo yapıyoruz .üstlerine elimizle bastırıp kare kare şekiller kesiyoruz.....tepsie dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz..

24 Mart 2009 Salı

elmalı kek




Hamilelerin yememesi gereken şeylerden sonra sıra geldi hamilelerin yemesi gerekenlere..........


hamileler canları ne çekerse hemen mutfağa girip yapmalı ve yemeli.. ister gece olsun ister gündüz.. .ondan sonra kiloları aldıkça benim gibi zaten doğumdan sonra vereceğim diyerek kendilerini avutabilirler..
ben bu keki akşam canım çekti ve hemen girdim mutfağa yaptım. tam yatmaya yakın bi güzel yedim ve yattım.. ooh afiyet olsun bana..........
malzemeler
  • 2 yumurta
  • 1,5 bardak şeker
  • 1 bardak yoğurt
  • 125 gr margarin(eritilmiş)
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 1 limonun kabuğunun rendesi
  • aldığı kadar un
  • dilimlenmiş elma
  • kuş üzümü
  • tarçın

şekerle yumurtayı çırpıyoruz.yoğurt va margarini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.unumuzu ekleyip üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. limonun kabuğunun rendesinide ekleyip hepsini iyice çırpıyoruz. bayağa katı bir hamur elde ediyoruz.....

hamurumuzu kalıba döküp üzerine elme dilimlerimizi diziyoruz. elmaların üzerine bir tatlı kaşığı şekeri serpiyoruz. bir tatlı kaşığı da tarçın serpiyoruz. son olarak ta kuş üzümlerini serpip. önceden ısıttığımız 180 derece fırında işiriyoruz.

10 Mart 2009 Salı

HAMİLELERİN KAÇINMASI GEREKEN YİYECEKLER

dün akşam çok iyi birşey yapıyomuşum gibi....ciğeri bi güzel pişiridim. oturdum bi güzel yedim. faydalı olduğunu düşünüp seve seve yedim hemde .....zaten ciğeri severim ama hamilelikte yenmemesi gerektiğini bilmiyodum. bugün bu yazıyı okuyunca çok şok oldum. halbuki ben karnımdaki bebeğime (oğluşuma )faydası olur diye özellikle yedim. ...çünkü ciğerin hep faydalı kan yapıcı olduğunu biliyoruz ya..
belki benim gibi hamilelikte yenmemesi gerekenleri bilmeyenler olur diye bu yazıyı paylaşmak istedim.yaa ben hepsini biliyodumda bir tek ciğerde takıldım..



Dengeli beslenmek hayatın tüm dönemlerinde önemli, hamilelikte ise şarttır. Gelişmekte olan bebeğiniz temel bazı besinler, vitaminler ve minerallere ihtiyaç duyar. Yiyeceklerin çoğu güvenli olmakla birlikte, hamilelik sırasında kaçınılması gereken bazı yiyecekler de mevcuttur.

Çiğ Et: Koliform bakterisi, toksoplazma ve salmonella bulaşma riskinden dolayı sushi, pişmemiş deniz mahsulleri, az pişmiş et ve tavuktan kaçınmak gerekir.

Salam-sucuk-sosis ve sakatat: Bu gibi yiyecekler düşüğe yol açan Listeria bakterisi bulaşmasına neden olabilmektedir. Listeria plasentadan geçebilmekte ve bebeğe bulaşarak enfeksiyona ve hayati tehlike yaratan kan zehirlenmesine neden olabilmektedir. Hamileyseniz ve bu yiyeceklerden yemek istiyorsanız, yemeden önce buhar çıkarana kadar ısıtmaya özen gösterin.

Karaciğer: Karaciğer içerdiği A vitamini miktarından dolayı tehlikeli olabilmektedir. Fazla miktarda A vitamini anne karnındaki bebek açısından bazı risklere yol açmaktadır. Bu nedenle hiç karaciğer yememek en güvenli yol olacaktır.

Civa içeren balıklar: Yüksek düzeyde civa içeren balıklardan kaçınmak gereklidir. Genellikle iri tuzlu su balıklarının daha fazla civa içerdiği söylenebilir. Konserve ton balığı güvenli olmakla birlikte hafta bir küçük kutudan fazlasını yememelisiniz. Hamilelik sırasında civa alınması bebekte gelişim geriliği ve beyin hasarı ile ilişkilendirilmektedir.

Kabuklu deniz mahsulleri: Deniz mahsulleri kaynaklı hastalıkların çoğuna istiridye ve midye gibi az pişmiş, kabuklu deniz mahsulleri neden olmaktadır. Pişirmek bazı enfeksiyon türlerini önlese de, enfeksiyon riskini tamamen yok edememektedir.

Çiğ yumurta: Salmonella riski nedeniyle çiğ yumurta veya çiğ yumurta içeren herhangi bir gıdadan kaçınmak gereklidir. Bazı salata sosları, mayonez, evde yapılan dondurmalar çiğ yumurta ile hazırlanmış olabilmektedir.

Pastörize sütten yapılmayan peynirler: Pastörize sütten yapılmayan peynirler düşüğe neden olan Listeria bakterisi bulaştırabilmektedir. Listeria plasentadan geçebilmekte ve bebeğe bulaşarak enfeksiyona ve hayati tehlike yaratan kan zehirlenmesine neden olabilmektedir. Pastörize sütle yapılan peynirleri ise güvenle yiyebilirsiniz.

Pastorize edilmemiş süt: Pastörize edilmemiş süt de Listeria isimli bakteriyi içerebilmektedir. Listeria plasentadan geçebilmekte ve bebeğe bulaşarak enfeksiyona ve hayati tehlike yaratan kan zehirlenmesine neden olabilmektedir. İçtiğiniz sütün pastorize edilmiş olduğundan emin olun.

Kafein: Pek çok araştırma ölçülü miktarda kafein alımının sorun yaratmadığını gösterirken, kafein alımının düşükle ilişkili olabileceğini gösteren araştırmalar da mevcuttur. Bu nedenle düşük riskini azaltmak amacıyla birinci trimesterde kafeinden kaçının. Genel bir kural olarak hamileliğin ilerleyen dönemlerinde günlük kafein alımı en fazla 300 mg. ile sınırlandırılmalıdır. Kafein diüretiktir, yani vücuttan sıvı atılımını kolaylaştırır. Bu da su ve kalsiyum kaybına neden olabilir. Kafeinli içecekler yerine bol bol su, meyve suyu ve süt içmeniz önemlidir. Bazı araştırmalar yüksek miktarda kafeinin düşük, erken doğum, düşük doğum ağırlığı ve bebeklerde çekilme semptomları ile ilişkili olduğunu göstermektedir.

Alkol: Hamilelikte güvenli olarak kabul edilen bir alkol miktarı yoktur ve bu nedenle hamilelikte alkolden kaçınılmalıdır. Anne karnındaki bebeğin alkole maruz kalması bebeğin sağlıklı gelişimini etkileyebilmektedir. Alınan alkolün miktarı, zamanı ve alkol kullanım tarzına bağlı olarak hamilelikte alkol tüketimi Fetal Alkol Sendromuna veya başka gelişimsel sorunlara yol açabilmektedir. Emzirme döneminde de alkolden kaçınılmalıdır. Küçük bir bebeğin alkole maruz kalması bazı riskler getirir ve alkol anne sütü yoluyla bebeğe de geçer.

Yıkanmamış sebzeler: Evet sebzeler güvenle yenebilir ve hamilelikte de bol bol sebze tüketmeniz gerekecek. Ancak toksoplazma riski nedeniyle sebzelerin çok iyi yıkanmasına özen göstermelisiniz.

Bitkisel ilaçlar/çaylar: Doktorunuza danışmadan hiçbir şey almayın. Bazı bitkiler rahimde kasılmalara neden olabilmektedir.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails