MANTAR KURABİYE

herkese kocaman sevgiler............

uzun aradan sonra canım gene bir şeyler yazmak istedi.. çok uzak kaldım bloglardan ..aslında devamlı takipteyim. ama yorum gönderemiyorum. bende yeni kayıt yapamıyorum.. e malum durumdan dolayı olsa gerek...artık son aya girdik. 15 gün sonra beklemeye başlıcaz artık.. zaten bütün hazırlıklar tamam.. yarın 10 günlüğüne şileye gidicez.... 10 günün sonunda tekrar kontrolümüz var..

sağlığım gayet iyi. merak edenler olur belki diye yazıyorum. hamilelik alerjisiyle başetmenin yolunu hap kullanarak bulduk. alerji hapı alıyorum her gün. artık yeni kaşıntılar yok. sadece eskileri iyileşirken kaşınıyo biraz.. eskisine nazaran çok çok iyiyim.

kurabiye tarifimi vereyim.......

eskilerden bir resim.. yeni şeyler yapamıyorum.......tarifi internetten aldım.. ama resim bana ait......

MALZEMELER:
* 2 yumurta
* 1 paket margarin veya tereyağı ( 250 gr)
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 2 paket buğday nişastası ( 400 gr)
* 1 çorba kaşığı kakao

YAPILIŞI:
- Hamur yoğuracağınız kaba yumuşamış yağı, pudra şekerini, yumurtaları ekleyip krem haline gelene dek karıştırın.
- Un,nişastayı ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Gazoz kapağını kakaoya batırıp hamurların orta kısmına bastırıp çekerek mantar şekli vermeye çalışın.
- Önceden ısıtılmış 170ºC deki fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin.



e hazır tarif yayınlamışken davet edildiğim etkinliğe katılayım değilmi....etkinlik sahibi arkadaşıma kolaylıklar diliyorum
..