21 Haziran 2008 Cumartesi

ızgara tavuk ve cacık

ızgarayı çok seven kızımın canı ızgara istediği zaman, evde ızgara yapma şansım olmadığı için ocaküstü tost makinesinde yapıyorum.tavukları tuzluyorum ve tost makinesine diziyorum.yağlamak falan gerekmiyo. zaten yeterince yağını salıyo.

ve ocak üstünde altını üstünü çevirerek kızartıyorum.
bildiğimiz ızgaradan daha güzel oluyo.

cacık;
salatalıkları kabukları ile rendeliyorum.içine bir diş sarımsak rendeliyorum
yoğurt döküp karıştırıyorum.biraz da kuru nane ve kekik atıyorum.
isteğe göre çok az zeytinyağı da dökülebilir....
Posted by Picasa

5 yorum:

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık elifim..nefis görünüyorlar..sevgiler

karakazan dedi ki...

Himmm!kizinda agzini tadini biliyor hani.eline saglik annesi afiyet seker olsun kizina:)Bayilirim caciga,söyle bol arimsakli himmm...

selamlarimla,serap.

yosunbuka dedi ki...

elifcim ben bayağı şeyler kaçırmışım:)çok güzel şeyler yapmışsın.tvuğu bu şekilde ızgara etmek çok pratikmiş.müthiş bir fikir:)
papa yı ilk defa duydum.tadı nasıl acaba?
kızarmış çıtır ekmek üstü patlıcan bi de yoğurtlu filan.çok güzel görünüyor.
ellerin dert görmesin arkadaşım..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

nefisss olmuş ellerine sağlık canım kocaman sevgiler..iyi haftalar

sadiye dedi ki...

selamlar canım
tavuğu bende çok severim. Ellerine sağlık kızımız da maşallah ağzının tadını biliyor :)
sevgiler

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails