LENGER
yapı bakımından farsca'da "buyuk,geni$ tepsi" anlamındaki "langar" kelimesinden gelen ve ozellikle dogu karadeniz $ehirlerinde * yapılan patates,et,biber,domates,soganla birlikte fırınlarda pi$irilen bir ce$it yoresel yemek
YÖRESEL YEMEKLER GİBİ BECEREMESEMDE BEN DE LENGER YAPTIM. AMA BEN PATATES KATMADIM.
önce soğanı domatesi ve eti kavurdum tencerede
sonra tepsiye alıp. suyunu döktüm.. fırında kapağı da kapalı olarak bir saatten fazla pişti.
çok ta lezzetli oldu.
tabii baharatlarını unutmayın.ben biberiye ve kekik kattımyapı bakımından farsca'da "buyuk,geni$ tepsi" anlamındaki "langar" kelimesinden gelen ve ozellikle dogu karadeniz $ehirlerinde * yapılan patates,et,biber,domates,soganla birlikte fırınlarda pi$irilen bir ce$it yoresel yemek
YÖRESEL YEMEKLER GİBİ BECEREMESEMDE BEN DE LENGER YAPTIM. AMA BEN PATATES KATMADIM.
önce soğanı domatesi ve eti kavurdum tencerede
sonra tepsiye alıp. suyunu döktüm.. fırında kapağı da kapalı olarak bir saatten fazla pişti.
çok ta lezzetli oldu.
bence eti pişiriken böyle pişirin. hem tadı lezzetli oluyo. hemde hem tenceredeki gibi suyunu
çabuk çekmediği için ikide bir su eklemek zorunda kalmıyorsunuz.
16 yorum:
sanada hayırlı cumalar canımcım
ellerine sağlık çok güzel olmuş
sevgiler
Cok degisik bir tarif olmus,ellerine saglik..
Hayirli cumalar dilerim canim.
kelebeklisaniyeler.blogcu.com
Ellerine sağlık nefis görünüyor...
Hayırlı cumalar...
mmmm çok leziz görünüyor ellerine sağlık canım...Benide linklerine eklemişsin yeni gördüm çok teşkr ederim bende seni ekliyorum...sanada hayırlı cumalar arkadaşım kocaman sevgilwer
ellerinize sağlık.
hayırlı cumalar...
canım harika bi et yemeği olmuş..ellerine sağlık....
(benim adım saliha....bloğu ilk açtığımızda bi arkadaşla isimlerimizi birleştirmiştik....yeşildomatesi bilirsin....onun adıda dilek...iki isim birleşince disal olduk...sonra ona ayrı blog açtık..bu isimde benim olarak kaldı....öyle alıştımki bana disal dediklerinde sanki benim gerçek ismimi söylüyorlarmış gibi geliyor....)
öpüyorum seni canım elifim....
canım değişik bir lezzet olmuş..
ismide ilk defa duydum..
ellerine sağlık..
öpüyorum..
görüşmek üzere elifciğim...
Canim seninde cuman hayirli olsun,degisik bir et yemegi olmus,görüntüsü cok lezzetli ekmegi bandira bandira yedikce yenir,eline saglik elifcim
ellerine sağlık artık yöresel yemek yiyeceğiz öylemi. ilk kez duydum bu yemeği ama güzel olduğunu söylemişsin eminim ki öyledirde. İkide bir su eklememek tam bana göre :)
Sevgiler
canım müthiş bir lezzete beziyor nasıl canım istedi anlatamam :(
ellerine saglık kocaman sevgiler
Et yemeği tam eşimin ağzına layık.Mutlaka deneyeceğim.Bayılacak.Eline sağlık.
merhaba
et yemeklerini eşim çok sever onun için denemeliyim.çnkü değişik bir isimle nefis bir yemek olmuş ellerinize sağlık..
Elifcim ilk defa duyuyorum...ama çok nefis görünüyor...tarifini aldım deneyecegim...ellerine sağlık canım....
iyi hafta sonları...
Nefis bir et yemegi mmmmmmm, bende ilk defa duydum...aycaya karar verdik aynı sizin tarifinize göre yapacagız....
Ellerine sağlık....
canım yemeğin enfes.eline sağlık..
canımm neler yapmışsınn böyle...hepsi harika görünüyor...ellerine sağlık...sevgiler mutlu haftasonları
Yorum Gönder